廚衛家電高端化引領未來

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　近日，一項關于整體廚房的調查數據顯示，目前整體廚房的市場份額已經超過了32%。而這一數據在2008年僅為5%，4年期間增長幅度高達27%。隨著人們消費能力的不斷提高，消費者對廚衛家電也提出了更高的需求，功能更加豐富、外觀更加時尚、智能化操作、人性化設計的高端廚衛家電成為了當前市場的主流。

　 　現如今廚衛家電市場被視為我國家電行業最后一塊“大蛋糕”，近年來，廚衛家電的消費熱潮不斷高漲，產品銷售額已占到家電業整體銷售額的10%。廚衛家電行業競爭的加劇不僅加速了行業洗牌，而且中高端化的趨勢也將有效推動了整體市場的快速成長。

　 　行業技術升級

　 　隨著廚衛家電市場競爭的日趨激烈，其高端化趨勢日益明顯。中國家用電器協會秘書長徐東生表示，現如今消費者需要品質更為優異、更具時尚化的產品，同時，他們對節能環保的產品也十分關注。

　　 據中怡康監控數據顯示，2011年國內市場抽油煙機和灶具成套化需求量為1100萬—1200萬套，并以每年15%左右的速度遞增。此外，未來10年內，中國每年有1000萬對新人結婚，600萬—700萬大學畢業生進入社會。隨著城市化進程的推進，每年將有1000萬—1200萬人從農村進入城鎮。而上述人群都將成為整體廚房的潛在用戶，將極大地推動整體廚房的發展。

　　 業內人士分析認為，除安全節能外，廚衛家電中高端趨勢的另一表現是功能和設計更加智能化、人性化。如目前廚衛家電的操作界面增添更加智能的電子程序和設置，在外觀方面也都在趨于多樣化、人性化，能更好的與消費者家居裝修融為一體。

　 　中怡康時代市場研究公司市場總監彭煜說：“隨著節能性能被越來越多的消費者認可，節能產品具有更加廣闊的發展前景。隨著消費者對品質生活的日益重視，廚電行業正逐漸向品牌化、高端化方向發展?！?/span>

　 　而近年來，以燃氣灶、吸油煙機為代表的廚電產品在能效水平提升方面也是不甘落后，各企業紛紛立足節能環保，加大技術研發力度，推出“低碳”產品。

　 　總而言之，無論是為了滿足市場需求，還是加速競爭格局的調整，技術升級都是必然趨勢。目前看來，安全、使用效果、外觀是消費者選購廚衛電器的幾大要素，而隨著開放式廚房的流行，消費者更傾向于選擇更能凸顯時尚品位的中高端廚電。從目前看來，由于廚衛行業高速的增長態勢，整體集中度相對較低、毛利高企等因素，引來眾多企業關注和投入。

　 　新購物理念

　 　眾所周知，家電產品種類的日益豐富，卻讓許多市民選購起來變得繁瑣。隨著中國大眾消費者的消費能力不斷提高，對于家居裝修、家電配套的要求也在逐步提高。僅能滿足基本功能需求的廚衛家電已經越來越不能滿足消費者的要求。功能更加豐富、外觀更加時尚，且同房屋裝修風格更加貼近的多樣化高端廚衛家電成為了當前市場的主流。

　 　而與此同時，隨著消費者全心購物理念的提出，不少品牌也都開始關注家電整套設計、購買、維修甚至升級。從家電賣場了解到，許多80、90后也都開始關注整體家電。

　　 “家電行業未來3到5年發展趨勢，主要在智能化、節能化、嵌入式一體化?！奔译姺治鰩熈赫聩i說，對于廚衛電器來說，未來可能更多是朝著嵌入式一體化方向發展?！罢w廚房與傳統廚房相比，具有明顯優異的產品功能，同時也被越來越多的消費者接受和喜愛?！?/span>

　 　另據調查，現在一些消費者在購買廚衛電器時會注重整體美的效果。銷售人員介紹，消費者在選擇抽油煙機和灶具時，普遍會整套購買，因為這樣不僅價格合算，而且在外觀上更具整體效果，更美觀大方。這也正是漸漸在凸顯一種廚衛的文化，說明消費者正在逐步地美化著自己的生活環境，提升自身的生活品位。

　 　業內人士認為，因為風格和質量的美感，或是對個別品牌的偏好，選購同一家品牌的不同家電也成為一種時尚趨勢，這就給要求品牌或企業提供更完整的產品線。

　 　由于傳統廚房電器設計各異，難以形成整體統一的風格，功能的單一也容易造成嚴重的空間浪費。而整體家電卻將這些方面進行了統一的規劃和處理，備受年輕消費者喜愛。隨著寸土寸金的時代發展，整體廚房越來越適合當代消費者廚房理念。當代年輕人眼中的標準廚房，即占空間小、時尚美觀、質量保證、清潔簡單、抽油煙徹底。

　　 在賣場同樣可以發現，現在消費者更加注重品質和服務，而非僅僅產品功能，大家更加青睞國際化品牌、高品質和時尚設計以及整套的一站式購物理念，同一品牌多樣化的產品恰好滿足了這些消費需求。

　 　此外，不少消費者表示，產品設計和服務上的升級也是他們關注全線產品牌家電的原因，同一品牌家電在售后服務方面也會更加方便。而且，整套家電購買時的打折力度、贈品數量也讓消費者獲得不少實惠。

　 　加速市場洗牌

　 　廚房衛浴家電似乎處在一個較為尷尬的境地，品牌眾多，產品水平參差不齊，市場亟待規范。而日益高端化的消費需求使得廚衛家電產品以更節能、更人性化為升級方向加速前進。據權威調查機構預計，未來5年廚衛家電銷售額將以年均30%左右的速度增長。

　 　家電行業觀察家劉步塵說，“近年來，廚衛家電行業的市場競爭一直很激烈，主要圍繞產品高端化、技術創新、渠道模式等方面發展，品牌集中度將進一步提升?！憋@然，在高端化的背景下，廚衛家電已經呈現出穩中有變的市場格局，而且隨著整體經濟形勢的低迷，廚衛家電行業品牌集中度將進一步提高，有利于行業走向規?；统墒旎?。

　 　對于未來廚衛家電的發展趨勢，業內專家普遍認為，“整體廚房將是未來發展的重要趨勢”。帕勒咨詢公司資深董事羅清啟表示，整體廚房是一個廚房工業化的概念。早期傳統的廚房其實比較簡單，而現在較為工業化，類似散熱器、吸油煙機、消毒機、洗碗機、冰箱、冷柜等一整套裝備，這是一個工業化的標志。

　 　劉步塵也表示，整體廚房的產品，其實也是廚衛高端化的一種體現。消費者在裝修房子時，結合購買的家電，使得很多家電，比如微波爐、燃氣灶、抽油煙機等，嵌入在櫥柜里，是未來廚衛電器一個很重要的發展趨勢。隨著年輕一代的需求，這種高端化的整體廚房或加速廚衛市場洗牌。

　 　記者了解到，部分小型企業只是依靠模仿和低價銷售賺取利潤，雖有價格優勢但是產品質量不過關，嚴重危及消費者的健康和安全。以燃氣灶為例，《家用燃氣灶具》國家標準明確提出，燃氣灶要設置自動保護裝置，以便于在發生危險時可及時切斷氣源。

　　雖然方太、老板、帥康、華帝等大品牌燃氣灶在工藝方面、氣密性方面、熄火保護方面都下足工夫，但是很多小企業制造的產品并不能在安全方面有所保障。因此，加大品牌集中度是增強市場競爭力的重要砝碼，也是促進廚電行業健康有序發展的重要因素。